Ингредиенты для фаршированных яиц:
- 10 шт куриных яиц
- 3 средних белоснежных гриба(либо шампиньонов)
- 2 головки репчатого лука
- 2 ст ложки майонеза
- соль и перец по вкусу
Для этого грибы идет хорошо помыть под проточной водой от песка и отварить(ежели сушеные, то поначалу их замачивают в воде на 5-6 часов)в слегка подсоленой воде в течени 7-10 минут. Опосля этого грибы идет вновь помыть. Ежели грибы свежие, то это сделать проще, т.к. в сушеных песок вымывается ужаснее - потому идет быть внимательными.
Отваренные грибы и репчатый лук нарезаются кубиками(как можнож меньше)и обжариваются на сковородке в подсолнечном масле 8-10 мин пока лук не станет мягеньким. Получившийся грибной фарш идет переложить в грубокую тарелку и отдать ему остыть.
Раздельно отвариваются яичка, очищаются от скорлупы, разрезаются вдоль и вынимается желток. Желток нам пригодиться для приготовления внутренности.
В остывший грибной фарш прибавляем 7 желтков, 2 столовые ложки майонеза и все тчательно размешиваем до однородной массы. Ежели нужно идет посолить и поперчить. Наша внутренность готова и сейчас чайной ложечкой заполняем половинки яиц.
Приятного аппетита
-В окончательном счете солдатский ранец не тяжелее, чем цепи военнопленного.(Дуайт Эйзенхауэр)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
- Сделай меня белым, чтобы вокруг было много воды и женщин. И сделал его джинн
унитазом в женском туалете. Промучился бедолага месяц и опять джинна зовет:
- Все! Опять хочу быть черным!
- Хорошо, - сказал джинн, и отключил воду.