Ингредиенты для блюда:
Приготовление:
Приготовление можнож поделить на 2 шага.
1-ый шаг – предварительный. Куриные желудочки идет промыть и почистить, ежели в этом есть необходимость(т.е. снять желтоватую пленку).
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами и совместно с грибами обжарить на подсолнечном масле под крышкой 7-9 минут(пассировать).
Опосля к пассированным овощам идет добавить приготовленные куриные желудки, соль и специи и гасить на маленьком огне с прибавлением сливок 40-45 минут(сливки прибавляем сразу с желудками)под крышкой. В итоге желудки станут мягенькими.
Раздельно идет отварить спагетти до готовности в подсоленной воде, слить воду и заправить сливочным маслом.
На втором шаге идет соединить наши ингредиенты совместно и придать берегу окончательный вид. Для этого отваренные спагетти идет выложить на противень в виде гнезда.
В середину прикладываем готовые куриные желудки с овощами, сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретый духовой шкаф(170-180 градусов)на 10-15 минут.
Блюдо готово. Подают птичьи гнезда со свежими помидорами и перцем.
Источник: strjapuha.com
- 500 гр куриных желудочков
- 200 гр новых грибов(шампиньонов)
- 2 средних луковицы
- 1 средняя морковь
- 100 мл сливок(либо молока)
- 4 ст ложки подсолнечного масла
- 400 гр спагетти
- 50 гр сливочного масла
- 200 гр твердого сыра
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
Приготовление можнож поделить на 2 шага.
1-ый шаг – предварительный. Куриные желудочки идет промыть и почистить, ежели в этом есть необходимость(т.е. снять желтоватую пленку).
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами и совместно с грибами обжарить на подсолнечном масле под крышкой 7-9 минут(пассировать).
Опосля к пассированным овощам идет добавить приготовленные куриные желудки, соль и специи и гасить на маленьком огне с прибавлением сливок 40-45 минут(сливки прибавляем сразу с желудками)под крышкой. В итоге желудки станут мягенькими.
Раздельно идет отварить спагетти до готовности в подсоленной воде, слить воду и заправить сливочным маслом.
На втором шаге идет соединить наши ингредиенты совместно и придать берегу окончательный вид. Для этого отваренные спагетти идет выложить на противень в виде гнезда.
В середину прикладываем готовые куриные желудки с овощами, сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретый духовой шкаф(170-180 градусов)на 10-15 минут.
Блюдо готово. Подают птичьи гнезда со свежими помидорами и перцем.
Источник: strjapuha.com
-Другие лекари 20 лет кряду делают одни и те же оплошности и именуют это клиническим опытом.(Ноуа Фэбрикант)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
