Ингредиенты:
- черствый хлеб - 100-150 гр.
- помидоры – 3 шт.
- огурец – 1 шт.
- петрушка
- зеленый лук
- чеснока – 1-2 зуб.
- Лук – 1 шт.
- Масло растительное
- Уксус
- Горчица
Приготовление «Итальянского хлебного салата»:
С хлеба срежем корочки, смочим в прохладной воде и раскрошим в мелкую крошку.
Помидоры бланшируем, удалим зёрна и мелко нарежем. Огурец нарежем маленькими кубиками. Репчатый и зеленоватый лук нарежем мелко, чеснок выдавим через чеснокодавилку.
Смешаем хлебные крошки и нарезанные овощные культуры и поставим в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
масло растительное – 2 ст. лож.
оливковое масло – 2 ст. лож.
уксус - 1 ст. лож.
горчица - 1ч. лож.
Заправим салат, посыпим зеленью и украсим.
Приятного аппетита
-Каждый опасается погибели, но никто не опасается быть мертвым.(Роналд Арбатнотт Нокс)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
