Ингредиенты на летний торт:

• Бисквит – 300 гр.(можнож покупать готовый либо приготовить самим)
• Сметана – 500 гр.
• Сахар – 1 ст.
• Желатин – 3 ст. лож.
• Клубника
• Киви

Рецепт приготовления тортика:
Желатин зальем 0,5 стакана прохладной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения(главно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой непрерывно помешивая.

Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, потом слой поломанного на куски бисквита, вновь слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем торт из холодильника и щепетильно перекладываем на блюдо.

Приятного аппетита

-Самостоятельная дама - это дама, которая не отыскала никого, кто желал бы зависеть от нее.(Саша Гитри)